엄마는 요리사?2011. 6. 30. 07:00




비는 오는데 출출한 오후 ....
자꾸 냉장고를 못살게 구는 아이들을 위해서 아이들이 좋아하는 마가레트를 만들어 보았습니다.
재료가 많이 없어서 쬐금밖에 못만들었어요

아이들 때문에 만들면서 어떻게 만들었는지 모를정도로 정신없이 만들었지만, 그래도 완성은
했습니다.

처음 만드는 거라서 어떻게 나올지 궁금하기도 하고, 맛을 있을까 고민도 되었었는데
생각보다 훨씬 맛있게 되어서 기분좋게 포스팅 올립니다.

재료 : 박력분 100g, 아몬드가루 25g, 버터 50g, 설탕 40g, 베이킹파우더 1/3ts, 계란1/2, 계란물

시작전 준비사항 : 가루류는 미리 체쳐주세요



1. 실온에 두어 살짝 녹은 버터를 핸드믹서로 잘 저어 크림화 시켜준 다음
   설탕을 넣고 잘 저어 주세요





2. 풀어둔 계란을 넣고 잘 저어주세요.
   저는 계란양이 적어서 그냥 다 넣었는데요 버터와 분리되는것을 막기 위해서는
   2~3번에 나누어서 잘 저어주세요





3. 체쳐둔 가루류를 넣고 11자로 저어주세요. 하얀가루가 살짝 남아있어도 괜찮아요
   다된 반죽을 30분 정도 휴지시켜 주세요





4. 그냥 바로 모양 만들려다가 몇개는 초코칩을 넣어 봤습니다.
   앙금을 넣어도 괜찮을꺼 같아요





5. 칼등으로 벌집모양을 낸 다음 계란물을 발라서 180도로 예열된 오븐에 15분 정도 구워주세요.
   오븐에서 10분정도 지나니 아름다운 향기가 나기 시작하네요




자.. 드디어 완성 되었습니다.
식힘망에 충분히 식혀준 다음 너무나 맛있게 먹었습니다 ^^
제 싸부인 여동생에게도 가지고 가서 자랑도 하구요



아이들 엄지손가락을 치켜들고 열심히 잘 먹네요
우유랑 먹으니깐 더 맛있네요

아직 어려운건 못만들고 쉬운거 위주로 만드는데요
만들다 보니 재미도 있고, 아이들도 잘 먹어주니 고마울 뿐입니다.






Posted by 역기드는그녀

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  2. 알 수 없는 사용자

    우리딸이 좋아하는 마가레트네요.
    엄마가 해 주면 더 좋아 하겠지만 ...
    부럽습니다.너무 맛있어 보여요.

    2011.06.30 11:14 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저도 이렇게 촉촉한 쿠키 좋아하지요.
    직접 만들어 먹으면 더 맛있을 것 같은데, 능력이 안되네요. ㅠㅠ
    행복한 하루 보내세요.

    2011.06.30 11:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 냠냠.. 전 사먹는데 직접 만들다니 대단하시네요

    2011.06.30 11:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 오오... 맛나겠네요 -ㅁ- 영양 듬뿍 들어간 마가레트 쿠키 ㅋㅋㅋ

    배고프네요 ㅠ_ㅠ

    좋은글 잘보고 갑니다~ 행복한 하루 되세요~

    2011.06.30 12:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 영양 정성 가득한 마가레트
    저도 한번 먹어 보고 싶은 만큼...고소함과 달콤함이...사진에서 그냥 느껴지는데요.

    2011.06.30 13:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아이들이 정말 좋아했겠습니다^^ 직접 만든 쿠키라니.. 전 상상도 못할 일이네요^^

    2011.06.30 13:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 알 수 없는 사용자

    과자를 그리 좋아하진 않지만 이거 저도 만들어 먹을수 있겠는데요. ㅎㅎ
    즐거운 하루 되세요~ ^^

    2011.06.30 14:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 알 수 없는 사용자

    우와 마가레트를 직접만들수도 잇군요!!
    저도 도저언~! ㅎ

    2011.06.30 15:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 원래도 마가레트 너무 좋아하는데...
    직접 만들 수도 있군요.
    맛있겠어요. 흠..갑자기 배가 고플라고 하네요 ㅡㅡ;;

    2011.06.30 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 반죽보고 통닭인줄 알았답니다 ㅎㅎ
    직접만들어 먹는게 몸과 건강에 좋겠죠 ㅎㅎ
    취미가 있다면 재미도 있을것이고 ~~^^

    2011.06.30 16:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 알 수 없는 사용자

    와우~ 역기드는그녀님 베이킹솜씨가 날이갈수록 발전하시네요`~^^

    시판되는 마가렛트보다 훨씬 더 맛있어 보입니다.

    좋은하루 되세요~~^^

    2011.06.30 16:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 알 수 없는 사용자

    꾸울꺽
    정말 너무 먹음직스럽게 만들어졌습니당ㅋㅋ

    2011.06.30 16:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 너무 맛있어 보입니다
    아이들이 엄청 좋아하겠네요
    잘 보고 갑니다^^

    2011.06.30 17:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 알 수 없는 사용자

    ㅎㅎ 맛있어 보입니다.^^

    2011.06.30 18:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 알 수 없는 사용자

    와~ 맛있어보이네요... 저도 한번 도전해봐야겠네요...
    블로그가 좀 바뀐거 같네요.... 올만에 들어와서 그런가요? ^^;;;

    2011.06.30 21:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 이렇게 만들어주는데..어찌...
    저도 먹고 파요^^

    2011.06.30 22:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 알 수 없는 사용자

    쩝... 하나만 주세요....? ^^

    2011.07.01 00:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오~대단하시네요
    저도 하나만?ㅠㅠ

    2011.07.01 01:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 역기녀님 최고네요..마가레트도 만드시구요..제과점회사들이..불안하게쑈요..
    아 긍데 맛은어떤가요..한입 먹고싶어지네요..ㅎㅎㅎ

    2011.07.01 18:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 정리가 힘들긴 하겠지만 아이들이랑 같이 만들어도 참 좋을 것 같아요^^

    2011.07.04 14:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]