엄마는 요리사?2011. 7. 1. 07:00


날씨도 후덥지근하고 비가 올듯말듯 한 날씨.... 이런 날씨 제일 싫어합니다 ㅠㅠ
때마침 친정집에서 산후조리중인 여동생에게 전화가 왔습니다.
지금 엄마가 콩국수 해주신다고 빨리 오라고 ^^
친정집은 저희집에서 15분정도 거리에 있습니다.
도착하니 이미 먼저 시작들 하셨더군요

콩이랑 깨, 그리고 잣을 갈아서 아주 고소한 콩국수를 만들어 놓으셨더라구요



반찬은 이틀전에 담그신 깍두기... 먹기좋게 익어서 너무 맛있네요
그리고 고추.. 저 고추는 모양은 볼품없는데 달콤한 고추랍니다.



얼음 동동 띠운 콩국수에 저는 설탕을 뿌려 먹습니다.
저 뿐만 아니라 친정식구들 모두 콩국수에 설탕을 뿌려 먹지요.

제가 광주에서 대구로 이사왔기 때문에 다른곳은 잘 모르겠습니다.
광주에서는 콩국수에 설탕을 뿌려 먹었거든요...제가 아는분들 다 설탕을 넣어 먹어서
당연히 콩국수에는 설탕을 넣어 먹는줄 알았었답니다.

대구 이사와서 직장에 들어가서 직원들과 콩국수를 먹으러 갔는데
테이블에 소금은 있는데 설탕이 없는거에요
그래서 아주머니께 설탕 좀 달라고 했더니, 아주 저를 이상한 사람으로 보더라구요
직원들도 저를 특이한 식성의 사람으로 보구요.

그 뒤로 전 식당에서 콩국수 절대로 먹지 않습니다.



대구사람인 신랑이랑 제부도 첨에는 설탕넣고 무슨맛으로 먹냐고 하면서 이상하게 보더니만,
이젠 두 남자들도 콩국수에 설탕 넣어 먹는답니다 ㅎㅎ;;

글세요.. 콩국수에 소금만 넣어 드시는분들은 이상한 맛이라고 하실지 모르겠지만 !!!
얼마나 맛있는데요 ^^



날씨도 더운데 고소하고 시원하고 달콤한 콩국수 한그릇 먹으니 더위가 잠깐 물러간듯 합니다.



전 원래 청양고추를 좋아하는데 이 고추는 아삭아삭 하면서 달콤합니다.
모유수유중인 여동생도 먹을수 있는 고추랍니다.

아... 마지막으로 한가지 더 여동생이 이야기해준건데요

전에 다니던 직장에서 같이 근무한 언니가 전라도 사람이었는데요
설탕물에 얼음동동 띄워서 국수 말아 먹는걸 남편이 보면서 하는말이
"음식 갖고 장난치는거 아니다" 이랬답니다. 
설탕물국수 더운 여름에 엄마가 한번씩 해주시곤 했었는데 ㅎ

지역마다 음식이 차이가 있겠지만, 그래도 어려서부터 이렇게 먹어 왔고, 제 입맛에는 아주
맛있답니다.
콩국수에 설탕 넣어 먹어도 이상하게 보지 말아주세요~














Posted by 역기드는그녀

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  2. 서로 깜짝 놀라는 것 같습니다^^ 궁금해서 소금을 넣어먹어봤는데 나름 괜찮더라구요^^

    2011.07.01 14:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 원래는 소금인가요..ㅋㅋ
    개인취향에 따라...꿀도넣어드시고..설탕이나 물엿도 괜찮을듯 한데요..
    내입에만 맞으면 그만이지요..^^
    여름철 시원한 콩구수 드시고 즐거운 7월맞이하세요..^^

    2011.07.01 15:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 저는 콩국수에 소금만 넣어 먹었었는데 다음엔 설탕 한번 넣어 먹어봐야겠너요~
    설탕도 괜찮을꺼 같아요ㅋㅋ
    역기드는그녀님 7월달에도 행복한 일만 가득하세요^^

    2011.07.01 15:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 알 수 없는 사용자

    오..저두 설탕넣어서 한번 먹어봐야겠어요
    맛있껬는데요~

    2011.07.01 16:33 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 알 수 없는 사용자

    저도 광주사람이라 그런지
    콩국수에는 설탕뿌려먹습니다ㅋㅋㅋ
    맛잇는데..

    2011.07.01 17:18 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 알 수 없는 사용자

    콩국수에 설탕이라 달콤하겠군요..ㅎㅎ
    갱상도는 소금으로 간을 하니깐요.

    2011.07.01 17:24 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 알 수 없는 사용자

    설탕도 넣어 먹군요 ^^
    설탕넣은 콩국수도 맛있겠는걸요~ ㅎ
    오늘 날씨가 무지 더운데.. 션한 콩국수~ 땡기네요 ^^

    2011.07.01 17:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 알 수 없는 사용자

    오호 설탕을 넣는다는 것은 처음 보네요!
    뭐든지 개인 취향이니 저도 도전해볼래요 ㅎ

    2011.07.01 17:39 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 역기드는 그녀님 안녕하세요^^
    '음식갖고 장난치는거아니다' 재밌네요ㅎㅎㅎ
    올여름에 설탕한번 넣어서 먹어봐야겠어요

    2011.07.01 17:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 후루룩 맛있게 먹고 갑니다 설탕넣으면 어때요~~맛나면되지요..ㅗㅎㅎㅎㅎ

    2011.07.01 18:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이상하긴요~ 지역마다 당연히 다르겠죠 ㅎ
    설탕 넣은 콩국수가 더 맛있을것 같은데요?
    남자는 여자 입맛을 따라가게 되있는것 같습니다 ㅎ

    2011.07.01 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 입맛 다셔집니다 ㅎㅎ
    주말에 함 도전해봐야겠네요
    즐거운 주말 되세요~

    2011.07.01 21:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 알 수 없는 사용자

    엥 저도소금넣어서먹어요ㅡㅡㅋ 제목보고아이들이한소리인줄알았더니아니네요ㅎㅎ 담에저도설탕도전해봐야겠어요^^

    2011.07.01 23:10 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 저는 소금을 넣어서 먹는데..ㅎㅎ
    설탕도 넣어서 먹어봐야겠네요ㅋ

    2011.07.02 00:21 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 시원시원 맛나보이네요 ㅎㅎ
    설탕도 한번 넣어먹어봐야겠어요 ^^

    2011.07.02 00:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 콩국수 맛있죠 +_+
    여름 음식들이 오늘은 제맛을 낸것 같아요 ㅎ

    2011.07.02 00:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 알 수 없는 사용자

    어렸을때는 콩국수를 왜먹는지 절대 이해하지 못했었습니다. 크니까 조금이해가 되긴 하는데 아직도 크게 입맛에 맞지는 않는것 같아요^^* 근데 설탕넣어먹으면 괜찮을것 같다는 생각이 드는데요 ㅎㅎ

    2011.07.02 02:41 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 알 수 없는 사용자

    슈퍼에서 파는 국수를 얼음과 설탕을 넣어서 신김치및 청량고추에 먹으면.. 그맛
    정말 끝내주는데요... 먹어본 사람만이 아실텐데요.. ㅋㅋ
    ... 갑자기 콩국수 생각이 나네요.. ^___^

    2011.07.11 19:01 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 여름사나이

    어렸을때 집에서 콩국수 소금넣어서 먹고는 토나올뻔해서 아예 안먹었죠
    요즘에 설탕넣으면 맛있단소리듣고 먹어보니
    정말 맛있더라고요 요즘엔 중독 ㅋㅋㅋ

    2011.07.22 16:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 콩국수!!

    저희집도 설탕을 넣습니다. 소금 넣어서 먹어봤는데 입맛에 안맞더라구요.
    어린 아이들이 콩을 무지 싫어해서 설탕을 넣어 주면 아주 잘 먹곤 했는데,ㅋㅋ
    소금간 치는것보다 설탕 넣는게 더욱 맛있죠~ 국물까지 싹싹 비우는 아이들의 모습을 보면 흐뭇합니다

    혹시 집에 아이들이 콩국수를 못먹는다면 설탕을 넣어 줘보세요~무지 좋아할꺼라고 장담합니다 ㅎㅎ

    2012.05.28 21:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]