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엄마랑 나랑/맛있는거 먹자~

[광주 맛집] 양념갈비와 삼겹살 맛있는 집, 염주동 먹자골목 '죽염갈비&동치미'


[광주 맛집] 양념갈비와 삼겹살 맛있는 집, 염주동 먹자골목 '죽염갈비&동치미'



지난주에 고향인 광주에 다녀왔습니다.
광주에 가면 제가 빠지지 않고 가는곳이 두군데 있습니다.
바로 염주동 먹자골목내에 있는 '죽염갈비'와 영광통 근처에 있는 '송정떡갈비'입니다.

사진을 정리하다보니 눈이 많이 와서 급히 식당안으로 들어가면서 나올때 외부사진 찍어야지
했던게 잊어버리고 그냥왔네요

죽염갈비에 오면 항상 양념갈비나 매운갈비를 먹었었는데
오늘은 삼겹살을 추천해 주셔서 삼겹살을 먹었습니다.
죽염갈비에서 판매하는 고기는 사장님이 직접 작업을 하신다고 하더라구요

자.. 밑반찬입니다.



제가 배가 고프긴 고팠나 봅니다.
밑반찬 사진도 몇장 빠지고 없네요 
맛집 포스팅 아무나 하는게 아닌가 봐요



죽염갈비의 대표메뉴 동치미 입니다.
아삭아삭한 무와 시원한 동치미 국물이 그만입니다.



고기가 익어가는 시간이 제일 행복한 시간이지만...
괴로운 시간이지요 ^^

하지만 갈비종류는 초벌구이가 되서 나오기 때문에 금방 먹을 수 있답니다.



저는 노릇노릇하게 익은 삼겹살을 좋아해서 ^^



제가 제일 좋아하는 파채쌈~
오른손으로 들고 왼손으로 사진을 찍었더니 흔들렸네요



신랑입에 크게 한입 싸주었던 야채쌈~



죽염갈비 묵은지는 음... 뭐라 표현해야할지... 입에 착착 감긴다고 해야 하나요?
삼겹살과 묵은지 환상적인 궁합입니다 ~



소금장에도 찍어먹고 머스타드에도 찍어먹고
머스타드에 찍어먹으면 이상할 줄 알았는데 바베큐맛이 나더라구요
구워놓은 떡볶이떡을 머스타드에 찍어먹어도 맛있답니다.

눈오는날 삼겹살.. 뭔가 분위기가 애매하지만 ㅎ
그래도 또 먹고 싶네요 ~
보통 삼겹살은 집에서 많이 구워먹는데
이렇게 한번쯤 남들이 차려주는 밥 먹는것도 좋으네요 ^^

죽염갈비는 염주동 먹자골목내에 있는데요 화정4동 주민센터 근처에 있어서
찾기 쉽답니다





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광주광역시 서구 화정4동 | 죽염갈비염주점
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