엄마는 요리사?2013. 10. 29. 12:41

 

[고구마 스틱 만들기] 엄마표 영양간식, 바삭 달콤 고소한 고구마 스틱 (아이들 간식)

 

 

 

 

 

 

지난번 고구마캐기 체험해서 캐온 고구마로 아이들 간식을 만들었어요

아이들이 집에오면 3시쯤 되는데

간식을 너무 많이 먹이면 저녁을 안먹고

또 안먹이면 너무 배고파해서 간단한 간식이 좋더라구요

 

 

그래서 고구마튀김 대신 고구마스틱으로 결정을 했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

   재   료   :   고구마, 카놀라유

 

 

 

고구마를 깨끗이 씻어서 껍질을 깍아주세요

고구마가 길어서 자르는데 힘들었어요 ^^;

 

 

 

 

 

 

 

고구마를 채썬 후에 물에 담궈서 전분기를 빼주세요 

20분정도 지난후에 건저내어 물기를 빼주세요

 

 

 

 

 

 

 

아이들 오는 시간 맞추느라 저는 키친타올로 물기를 닦아 냈어요

달궈진 기름에 노릇노릇해 질때까지 튀겨주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

바삭하고 달콤하고 고소한 고구마스틱 완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아이들 먹기 좋게 종이컵에 담아줬어요

제가 두번이나 튀겼는데 그걸 둘이서 앉아서 다 먹네요 ^^

 

 

고구마만 있으면 만들 수 있는 고구마스틱

만들기도 쉽고 맛도 좋네요

나들이 갈때 간식으로도 좋을꺼 같아요

 

 

 

 

 

Posted by 역기드는그녀

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  1. 정말 맛있어 보여요. 직접 만든거라 아이들 건강에도 좋겠네요 ㅎㅎ
    즐거운 하루 보내시기 바랍니다^^!

    2013.10.31 11:53 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 엄마의 정성이 듬뿍인 고구마스틱이네요..
    맛도 좋고 건강에도 참 좋을 것 같아요^^

    2013.10.31 14:42 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]